Homemade pizza

Selamat Tahun Baru..sempena tahun baru hijrah ni..aku masak pizza...huhuhu...first try ni...belasah jekkk...huhu..bahan-bahan simple jee..senang nak buat..aku amik dari blog Mat Gebu + blog org lain gak..tah laa..aku pun kurang ingat..huhu..

Bahan roti pizza

250g tepung gandum
8g yis
20g mentega
10g gula halus
1/4 sudu teh garam
1 1/2 sudu besar madu
170ml air suam
2 ulas bawang putih cincang - nak letak lebih sikit boleh kot
Sedikit oregano pun boleh letak kt roti..kasi roti ade corak-corak

Bahan-bahan topping
Sos prego/sos tomato/sos cili
Crabstick
Cili Capsicum merah+kuning+hijau(ikut suka la nak letak color pe)
Cendawan butang
Nenas - aku tak letak sebab adik aku tak makan buah.. @_@
Ayam kisar(rebus dulu ye..)
Bawang holland - ikut suka laa..
Mozarella cheese
Oregano - Aku tak letak sbb pakai sos prego yang dah campur dgn herbs
Dan ikut suka la nak letak apa..ikut selera masing-masing..

Cara nak buat roti
Masukkan semua dalam mixer/bekas/bread maker. Then biar la mesin buat keje, kalau nak kacau sendiri pun boleh...huhu..nak tau doh tu jadi ke tak, pasti kan dia tak melekat, kalau melekat, tambah sikit tepung..sikit-sikit tau..tapi jangan la sampai doh tu keras plak sebab terlebih tepung...huhuhu...
Dah siap tu..rehat kan doh dalam masa 45min. Tutup dengan bekas tu dengan kain lembab. Bila dah siap 45min tu, tumbuk-tumbuk doh kasi keluar dia punya angin..opss..lupa nak bagi tau..masu dok uli-uli tu jangan lupa tabur sikit tepung..kasi tak melekat..boleh laa di leper kan atas pan.

Topping
Atas doh yang dah cantek tu...sapu sos dulu, then tabur kan main ingredient macam ayam ke, udang ke, crab stick ke, kalau nak campur-campur pun ikut suka laa...lepas tu belasah la tabur mana-mana pun..last sekali tabur cheese laa...

Bakar suhu 180 dlm masa 20min boleh la..nak lama sikit pun boleh kalau nak kasi garing...tapi kene tengok-tengok laa...kalau nak lama sikit..karang hangit. tak dapat nak makan..huhuhu...

Ni sebelum di bakar..ni topping ayam..topping crabstick pun sedap, tuna lagi sedap kot..nanti nak try..

Selamat mencuba!

Paper Doll

Korang mesti ingat dengan benda ni kan?Especially yang perempuan..Ada tak korang main dengan paper doll masa kecik-kecik dulu? Aku dulu ada gak main paper doll ni masa sekolah rendah kot...tak ingat dah...huhuh...itu je termampun untuk main masa tu...Comel kan??...

Mee Kari layaaannnn.....

Hari ni tak kenapa aku ni kepingin nak makan mee kari...Lepas hantar sport shoes aku untuk digam dan dijahit aku terus g Evonsave beli barang-barang nak masak mee kari....Senang je masak mee kari ni..aku main campak-campak jee...Ni memang simple punya mee kari. Bahan-bahan seperti kat bawah..sukatan nye ikut la nak masak brape banyak..aku pun main agak-agak jee..

Bahan-bahan:

Mee
Kerang - Rebus dan kopek la ye, daging potong kecik-kecik
Tauhu kering yang berlubang tu..
Cili boh/kisar sikit
Santan
Rempah 4 sekawan
Bawang Merah,putih,halia sikit
Rempah kari- Aku pakai kari daging Faiza.Sedap gak...macam Babas gak.

Sawi celur
Cili merah
Telur rebus
Limau kasturi

Cara-cara:
Tumis rempah 4 sekawan tu sampai naik bau, pastu masukkan bawang merah,putih halia.
Masak sampai naik bau, masuk kan cili boh/kisar. Lepas naik minyak, masuk kan rempah kari yg dah dibancuh.
Masukkan daging, masak sampai daging empuk. Lepas tu masuk kan kerang,
Masuk santan pastu masuk la tauhu..dah siapppp...

Lain-lain tu pandai-pandai laa...hahaha...

I'm DONE!

Yeay!...kerja-kerja berkaitan KI semua dah settle kecuali satu KI yang agak degil ni. Dari bulan lepas aku dok buzy bagi orang training...huhuu...kalau dapat elaun best gak..huhuhu....tapi jangan harap laa.....hahahah...so lepas ni boleh la nak bercuti dengan hati yang tenang...huhu...konon-konon keje dah habis la untuk tahun ni...huhuhu....
Dalam kepala otak ni dok fikir nak g Singapore...tapi.....boleh ke aku g sana berjalan-jalan sahaja tanpa bershopping??Arhgggg....agak tertekan jugak aku...huhuu....dah la bulan depan ni memang masa yang amat-amat sesuai sangat untuk bersoping moping di Singapore...adehh....Harap nya ada la rezeki...Insyallah..

Ikan paya bakau

Aku nak share satu video masa aku pergi Langkawi hari tu..cara ikan ni dapat kan makanan dia amat la pandai...
Dia main pancut-pancut air untuk dapatkan makanan. Biasanya untuk dapat kan serangga yang ada atas pokok..cara dia nak dapatkan makanan, samada dia ludah/pancutkan air kene pada serangga tu atau pun dia lompat terus untuk dpt kan makanan tu. tengok pada ketinggian makanan tu berada...hebat kan ikan ni..
Aku lupa apa nama ikan ni, tapi ikan ni ada banyak masa aku pergi Langkawi hari tu...

Sila la menonton..huhu..aku pernah tengok ikan ni dalam NGC atau pun AP...kalau tak silap laa...

Homemade sushi..

Masih tak terlambat kot nak ucap selamat hari raya korban..huhu...raya hari tu..aku buat sushi...huhu..first time buat tau....orang lain dok sebok makan rendang ketupat, aku dok bantai wat sushi...barang-barang buat sushi aku beli kat Jusco Taman Equine..semua dah siap, rice vinegar, soy sauce, bamboo mat dengan seaweed..haraga??hahaha..agak mahal...RM28. Rupa dia macam kat bawah ni..

Ni barang-barang untuk buat sushi. Yang dalam plastik tu la jual kt jusco. Salmon tu plak aku buat filling dia. Beras beli sendiri carik kat tempat jual beras.

Ini dia short grain rice. kampit ni 1 kilo. Harga RM9.90. Nak masak nasi, sila ikut instruction kat belakang beras ni..

Ini soy sause untuk dipping, dan rice vinegar untuk letak kat nasi. Dua-dua ada tanda halal JAKIM.

Taraaaa...ini la hasil sushi di hari raya..agak selekeh..biasa laa..1st time buat..huhuh...filling aku letak salmon tadi, crab stick , telur goreng, dan timun jepun...sodap gitu..

Kalau buat banyak-banyak, leh simpan dalam peti ais..satu hari leh habis...huhuu..